Dopo un fantastico Vinitaly, raccogliamo un pò della rassegna stampa che ci riguarda e con piacere condividiamo l'articolo di Lifestylemadeinitaly.it, che ci identifica come novità tra i "produttori non covenzionali".
Un'ottima sintesi della mission che Jako porta avanti con passione e dedizione per produrre vini buoni come un tempo, nel rispetto della buona crescita delle vigne.

Link all'articolo completo: QUI

Siamo onorati dell'intervista che Corriere del Bar ha dedicato al nostro CEO e Fondatore, Luca Berti.
Qui un passaggio dell'intervista:
"l’ultimo tassello della nostra voglia di crescere è stata la creazione di una cantina stabile ... Qui è possibile conoscere tutto di Jako Wine".

Qui l'articolo completo LINK

JAKO Wine arriva anche nella Guida dei Ristoranti e Vini d’Italia de L’Espresso.
Siamo presenti con un prodotto di cui andiamo particarlemtne orgogliosi, Campocasa.
Un vino laziale di grande tradizione e ricercatezza, apprezzato e valutato con il premio di "4 bottiglie". 

Corriere della Sera inserisce il nostro JAKO WINE Brut Rosé, nell’editoriale COOK del 29 maggio. 
Il quotidiano esalta e dedica un articolo alle bollicine rosa, riscoperte negli ultimi anni e molto apprezzate per l’ampia varietà di abbinamenti. 
Brut rosè è tra i 12 selezionati e noi ne siamo orgogliosi.

Articolo

Un riconoscimento ancor più gradito!! Dopo la nomina come “ambasciatore del brindisi 2021”, siamo ora stati selezionati tra le migliori 100 aziende nazionali, riconosciute per la valorizzazione della spumantistica italiana. Ne vale quindi la nomina come finalista tra i 100 "ambasciatori del brindisi 2021".

Qui link con l'articolo LINK
 

Campocasa fa parlare di se. La giornalista e sommerlier Fosca Tortorelli lo seleziona per il nuovo articolo pubblicato su Identità Golose nela rubrica "di Vino". 

Qui l'articolo LINK

Il noto quotidiano nazionale "Il giornale" ci dedica un articolo. Iniziamo questo 2021 con un'ottima apertura, augurando a tutti il meglio e continuando a far parlare dei nostri qualificati vini premium.  

Articolo completo:

"La vite è una cosa meravigliosa."
"Jako Wine, un fenicottero nel bicchiere. Un fenicottero per amico. È il simbolo di Jako Wine, l’interessante progetto nato nel 2015 da un’idea di Luca Berti, imprenditore veronese nel campo dei trasporti e della logistica, che voleva produrre il suo vino per condividerlo con gli amici. Il progetto ebbe un successo superiore alle aspettative, e nacque il «flamingo», il fenicottero, simbolo di libertà ma anche icona pop della Florida, seconda patria di Luca. Che nel frattempo ha individuato in Severino Barzan (notissimo enologo e selezionatore, concittadino di Luca) il brand ambassador e ha arricchito la collezione dei vini e soprattutto alzato l’asticella del prodotto.

L’idea di Jako Wine è quella di spaziare tra territori diversi puntando più a una coerenza stilistica che all’espressione di uno specifico terroir. Luca è partito dall’Oltrepò Pavese con una bollicina estremamente espressiva e oggi vanta otto diverse etichette prodotte in quantità limitata, per un totale di 20mila bottiglie. Le ultime due nate abbiamo avuto la fortuna di assistere poche settimane fa ad una presentazione digitale. Tributo è un brut metodo classico millesimato da uve Pinot Nero (al 90%) e Chardonnay dell’Oltrepò Pavese, che dopo la sboccatura viene rifinito con una liqueur de tirage segreta, elaborata personalmente da Barzan, grande conoscitore della Champagne.

Un vino ricco, generoso e al contempo elegante, dal perlage fino e dal naso di frutta matura e caramellata, pronto per abbinamenti anche spericolati. Il secondo vino è un bianco della zona di Montefiascone, nell’Alto Lazio, e si chiama Campocasa. Le uve sono Roscetto, un autoctono poco conosciuto che però è particolarmente adatto all’invecchiamento. E infatti ha un lungo futuro davanti, pur se già oggi si esibisce tropicale e tostato, assai godibile."

A solo 2 giorni dalla presentazione dei due nuovi vini della Collezione Severino, arrivano i primi articoli. Il primo, sempre puntuale, il noto magazine online Wine Meridian che li descrive al meglio!
Articolo completo qui: LINK

Qui l'intervista di PWC nella quale il CEO di Jako Wine, Luca Berti parla dell'azienda e del vino vincitore di una medaglia d'oro, Siresol.
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Il magazine Bartù inserisce nel suo nuovo numero il nostro Pinot grigio, Il Griso Venexian, come prodotto iconico assieme ad un breve estratto dell'intervista fatta.
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Bartù Magazine intervista Luca Berti, Ceo di Jako Wine, che racconta come l'azienda si è organizzata per affrontare questo delicato periodo durante il Coronavirus #ragionevolezzacontroilvirus
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Il metodo di produzione messo in atto per i nostri vini viene riconosciuto da WineMeridian. Una frase lo descrive perfettamente: "Poche bottiglie, grande qualità grazie ad un approccio unico che rovescia i criteri tradizionali".
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Un bellissimo articolo, quello di Erika Mantovan, pubblicato su La Repubblica.it
Un racconto reale di quello che rappresenta Jako Wine e di quanto realizzato sino ad oggi.
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Chiara Giorleo, critica e blogger internazionale del settore enologico ha partecipato ad una delle nostre degustazioni. Il fenicottero di Jako Wine è piaciuto al primo sguardo e il vini assaggiati non sono stati da meno. 
Cit. "Probabilmente la scoperta che più mi ha entusiasmato nel corso di questa lunga quarantena”.
Qui tutto l’articolo

A colpire non è solo l’immagine della bottiglia, ma tutta la ricerca di qualità che si coglie in ogni sfumatura durante l’assaggio. Cit: "l’aroma cremoso quasi da pasticceria che diffonde appena stappato. La ricerca per questo prodotto ... è stata lunga e laboriosa, molto più dei 36 mesi occorsi al prodotto per essere disponibile in tutta la sua piacevole complessità.

Luca Matarazzo, Sommelier AIS, scrive su testate di rilievo nazionale e racconta il mondo Jako Wine come un viaggio itinerante. Un bellissimo articolo nel quale elogia la qualità estetica delle bottiglie ma sopratutto la bontà e sorpresa dei vini assaggiati. 
Qui per leggere l'articolo

La vendemmia del 2009 è stata particolarmente promettente. 
Noi siamo riusciti a coltivare e vinificare le uve raccolte sino ad ottenere un prodotto di altissima eccellenza. Da tutti gli assaggi fatti sinora la Riserva 2009 riceve commenti entusiasti e punteggi altissimi.
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Giovanna Romeo è un master sommelier Alma Ais che per James Magazine ha recensito il nostro Jako Brut Pinot Noir. Il punteggio ottenuto dall’assaggio è di 91/100, in linea con tutti i premi e recensioni ricevute. Un riprova della qualità di questo prodotto e della sua bontà.

Michelangelo Tagliente, giornalista e sommelier, assaggia JAKO Brut Rosé 2012.
"Quello che cerco sempre in questa tipologia è l’eleganza ... quello che alla fine deve restare è la classe. Con il Brut Rosé 2012 Metodo Classico 96 mesi di Jako Wine, sboccato nel febbraio 2019, ci siamo davvero. Un pinot nero in purezza dell’Oltrepò Pavese con un naso delicato di ribes, fragoline di bosco e melograno, in bocca teso e diritto grazie all’acidità che sostiene tutto.”

Una bellissima e autorevole descrizione che riconosciamo appieno nel nostro Siresol.

"Un grande profumo di confettura di prugna raggiunge l’olfatto che, dopo la corretta decantazione, si apre in cioccolato amaro, liquirizia, per poi virare alla prugna e alla ciliegia della varietà durone. In bocca è come di velluto, regale, ampio e fine, senza cessione di sentori di legno. Un vino che appare in grado di invecchiare a lungo, offrendo la propria freschezza esuberante anche fra molto tempo. Notevole la concentrazione di polifenoli, antociani e glicerine, mediate da un sapiente rimontaggio che fa esaltare la gessosità e la beva."

"Siresol è un vino dritto, della tradizione ma che strizza l’occhio alla modernità, con quel giusto tocco di cabernet che lo ha reso un must. Il Siresol è entrato nella prestigiosa Collezione Severino Barzan, un rosso fatto di  Cabernet Sauvignon, Corvina, Rondinella, Croatina e Oseleta, della quale Severino è profondo conoscitore assieme a Sandro Boscaini, mister Amarone.”

Leggi l’articolo completo QUI

Sono 9300 le bottiglie vendute, metà delle quali all’estero in catene alberghiere di lusso.
Tre riconoscimenti di cui uno internazionale, nuova etichetta che porta il nome di un testimonial d’eccezione e numeri oltre le aspettative, soprattutto all’estero. Brinda a una buona prima annata Jako Wine, azienda creata da Luca Berti, già alla guida di Aerologistik, società veronese di logistica e gestione magazzino per conto terzi. Berti ha affittato vigneti nell’Oltrepò Pavese con le cui uve sono prodotti due Pinot nero, altri in Valpolicella per due Rosso veronese lgp e a Sona dove crescono uve per due bollicine. «Il progetto», afferma, «e iniziato alcuni anni fa, con la collaborazione di un enologo. La prima vendemmia è del 2015 e quest’anno abbiamo presentato le prime bottiglie». Sono 9.500 quelle vendute fino ad oggi, metà all’estero, in ristoranti e catene alberghiere di lusso: il target scelto per Jako Wine. «Qualità ed esclusività sono le caratteristiche dei mie vini» sostiene Berti, -«Ho risposto alla domanda di una fascia di potenziali clienti che nel tempo ho incontrato viaggiando con la mia azienda». Della qualità se ne sono accorti alcuni professionisti; in questi mesi il Pinot Grigio Griso Venexian prodotto a Sommacampagna ha ottenuto il premio Decanter Wine Asia Award, mentre allo Spumante Metodo Classico Brut e Brut Rosè, sono andati i WineHunter del Merano Wine Festival. «Abbiano aggiunto alla nostra collezione di vini un rosso lgt realizzato in collaborazione con Severino Barzan, patron dell’Antica Bottega del Vino, ora di proprietà delle Famiglie dell’Amarone. Si chiama Siresol 2015 ed é prodotto a Negrar: sull’etichetta, nera e dorata, il logo Severino Collezione»

La pienezza di questo vino evoca perfino il gesto della sua pigiatura, sotto un sole autunnale. Dorato splendore e sfumature di grano. Candide gocce di ambrata rugiada al colore si mescolano con riflessi giallo-paglierino dorati. Al naso un fresco bouquet espande note di fiori bianchi e frutti a pasta bianca. Equilibrato, cremoso e fruttato al palato a tal punto da invitarti a bere ancora. Il suo sapore pieno e avvolgente, bene si lega alla texture, di un perlage fine e persistente.

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Sei vini diversi, settemila bottiglie destinate a pochi hotel e ristoranti di lusso che si trovano a Londra, Miami, Milano, Roma. «Qualità ed esclusività», sono queste le caratteristiche di Jako Wine, spiega il fondatore e proprietario, Luca Berti, già alla guida di Aerologistik, la società veronese che si occupa di logistica e gestione magazzino per conto terzi. «Ho voluto dare forma a una mia passione», racconta Berti, «rispondendo alla domanda di un preciso target di potenziali clienti che nel tempo ho potuto incontrare girando diversi paesi attraverso la mia azienda». Berti ha quindi affittato vigneti nell'Oltrepò Pavese con le cui uve vengono prodotti due diversi Pinot nero, altri in Valpolicella per la produzione di due rossi veronesi Igp e a sona dove nascono le uve per due diverse Bollicine. «Il progetto è iniziato alcuni anni fa, quando ho affittato i primi vigneti delle cantine», Puntualizza l'imprenditore, spiegando che «l'azienda ha un enologo di riferimento che determina la densità del grappolo e programma lo sviluppo dell'acino per ottenere le uve perfette per le nostre etichette: il vino buono nasce nella vite. La prima nostra vendemmia è del 2015 e quest'anno presentiamo le prime bottiglie». Destinate, specifica Berti, a un target d'élite raggiunto anche attraverso un notevole lavoro di marketing e promozione sui social network. «Niente enoteche né grande distribuzione, ma ristoranti e hotel di lusso per un pubblico in grado di apprezzare un prodotto così ricercato». Testimonial di Jako Wine è Severino Barzan, storico patron dell'Antica Bottega del Vino, ora di proprietà delle Famiglie dell'Amarone.